项目名称：黔西南州兴义市淡水鱼深加工项目
建设地点：兴义市南盘江现代渔业示范园区（南盘江镇）
建设内容：
新建生产车间2600㎡，办公室、化验室及辅助性生产用房1200㎡，购置冻鱼片、鱼糜制品、鱼胶原蛋白肽、鱼干粉生产设备及废水处理设备、冷库设备等8套。
建设规模：项目建设占地面积40亩，新建年处理淡水鱼3000吨加工厂一座。
投资收益：
项目总投资3566.91万元，其中：建设投资3043.44万元，流动资金523.47万元。项目建成达产后，年销售额为11198.8万元。
招商方式：独资、合资、合作均可。
产品方案：年处理淡水鱼3000吨，主要产品有：冻鱼片1330吨，鱼糜制品570吨，鱼胶原蛋白肽60吨，鱼干粉240吨。
建设期限：项目建设期限为1年。
建设进度：
第二年达到设计生产能力的50%；
第三年达到设计生产能力的80%；
第四年达到设计生产能力。
项目概况：
园区规划水域面积9.53万亩，总投资估算39037万元，涉及南盘江镇、泥凼镇、沧江乡、洛万乡、三江口镇等5个乡镇。园区以人工水产养殖（网箱养殖）、休闲渔业、水产品加工、饲料生产、渔港码头建设等为主要建设内容。
产业基础：
兴义市现有水产养殖面积4000亩，年产淡水鱼2.18万吨，主要品种为斑点叉尾鮰、罗非鱼等淡水鱼。现有淡水鱼养殖场20多家，各类从业家庭1480余户，水产养殖已具备一定规模。
自然环境：
兴义市境内山岭纵横，具有亚热带黔西南温暖春干气候特征，热量条件好，光照充足、夏无酷暑、冬无严寒、雨热同季，雨旱季节明显。