粮食加工副产物与杂粮增值转化利用技术可行性研究报告

1、粮食加工副产物与杂粮增值转化利用技术简介

1.1.技术定义

粮食加工副产物与杂粮增值转化利用技术包括：粮食加工副产品的稳定化预处理技术；粮食加工副产品的生物、物理高效转化技术；粮食加工副产品转化过程中的低碳清洁生产技术；低温烘焙速食杂粮营养粉加工技术。功能主食营养干预技术；低值农副产品及废弃物的精湛深加工技术。

1.2.主要应用产品

粮食加工副产物与杂粮增值转化利用技术主要用来对粮食副产物进行综合利用，转化生产成食品、保健品、医药产品、化工产品和建材产品等产品。

1.3.技术特点

2、产业链图示

粮食加工副产物与杂粮增值转化利用技术贯穿粮食副产品加工及综合利用整过程。

3、市场规模

数据来源：根据工信部统计数据进行推算增长率及产值，预测未来增长率；粮食副产物加工产值来自重点公司数据及农民日报，部分项目在建，正式投产后产值将大幅度增加。

4、技术发展水平

4.1 技术难度

①副产物不集中，缺乏专门企业加工或收购；

②综合利用研发的技术与装备脱节，专业技术人才缺乏，许多科研成果被搁置

4.2 技术成熟度

技术成熟度低，工艺落后、装备简陋，副产物只能作为肥料、饲料等低值化处理。

4.3 产业化的水平

产业化程度低，未实现大规模生产，基本直接用作饲料，应用产业占比低于5%。

4.4 替代技术简析

该技术是综合利用粮食加工副产物的主要技术，不存在替代技术。

5、国内外技术发展对比

5.1 国内外技术差距

①我国农产品加工综合利用率只有40%，而发达国家达到90%，其中日本则米糠综合利用率达到100%，即使欠发达的印度也达到了30%。。

②关键装备的对外技术依赖度高，副产物加工技术产业化程度低，专业方面人才缺乏系统培养和激励机制。

③技术水平与国外差距大，有20年以上差距。

5.2 国内外主要厂商